O FUNçãO DA TéCNICA RESPONSáVEL (PAT)

A Proprietária Proprietária (PAT) desempenha um papel crucial vital na garantia do respeito às leis sanitários de um empreendimento alimentício . Suas responsabilidades incluem a supervisão das adequadas técnicas de fabricação de alimentos , a criação de projetos de controle de ameaças à seguranç